Drumul bisericilor fortificate
biserica-valea-viilor
Cetatea-Biertan
cetatea-Medias
img_3698
Mosna_Fortified_Church_-_side_view
Nemsa_Biserica_evanghelica
Spa in Transilvania
3924315
cazareh2
Piscina interioara - Centru SPA - Hotel Belvedere Sovata
Pe urmele lui Dracula
  • DSC01930
    962497267_56fe35fd51
  • Bran
    castelul_bran
  • Dracula_for_Sale_-_Sighisoara_-_Romania
    iphone_photo_525_1
  • sighisoara-dracula
    Romanian Town Celebrates Dracula History
Transilvania culturala
Sibiu_capitala_culturala_europeana_in_2007_008
Sibiu_capitala_culturala_europeana_in_2007_009
SIBIU
sibiu
Excursii la castel
0946a2c4e386f81b2dfd63ea392173c4
castel-Bethlen
Vezi toate tururile

EXCURSII IN TRANSILVANIA!

Excursii de o zi în cele mai frumoase cetati, case autentice si locuri pitoresti!

REZERVA ACUM!

+40.745.51.30.92
+40.749.68.07.70

contact@
turistintransilvania.com

Muraturi traditionale din Transilvania

KONICA MINOLTA DIGITAL CAMERA

Pe timpul iernii, mesele sunt mereu însoţite de murături, deoarece acestea vitaminizează şi  uşurează digestia.  O friptură de porc tradiţională cu cartofi ţărăneşti însoţită de un platou cu legume murate da mesei o savoare extraordinară. De exemplu pasta de hrean este specifică saşilor din zona Sibiului. Hreanul este cultivat în grădini iar apoi dat pe răzătoare, pe urma amestecat cu puţin oţet, apă, sare şi miere…pasta va fi un deliciu. Mai jos va prezentam o reţetă simpla pentru muraturi asortate:

Ingrediente

1 căpăţână conopidă
1/2 kg gogoşari
1/2 kg ardei capia
1/2 kg morcov
frunze ţelină
boabe de mustar
apă, sare

Mod de preparare:
Se spală toate legumele. Desfacem buchetelele de conopidă. Gogoşarii şi ardeii capia le scoatem cotoarele şi ii tăiem în patru. Morcovul îl curăţăm şi îl tăiem bastonaşe. Le aşezăm pe toate într-un borcan cu gură largă alternând straturile. Punem şi frunzele de ţelină şi seminţele de muştar. Intr-o oală punem la fiert apa cu sarea. Se pune la 1 l de apă o lingură de sare. Turnăm fierbinte peste murături, lăsăm să se răcească complet apoi capsăm borcanul şi îl punem în cămară. Reţetă preluată de pe portalul caietcuretete.com.

Acest post este disponibil si in:
Galerie Foto

Știri din Transilvania