Drumul bisericilor fortificate
biserica-valea-viilor
Cetatea-Biertan
cetatea-Medias
img_3698
Mosna_Fortified_Church_-_side_view
Nemsa_Biserica_evanghelica
Spa in Transilvania
3924315
cazareh2
Piscina interioara - Centru SPA - Hotel Belvedere Sovata
Pe urmele lui Dracula
  • DSC01930
    962497267_56fe35fd51
  • Bran
    castelul_bran
  • Dracula_for_Sale_-_Sighisoara_-_Romania
    iphone_photo_525_1
  • sighisoara-dracula
    Romanian Town Celebrates Dracula History
Transilvania culturala
Sibiu_capitala_culturala_europeana_in_2007_008
Sibiu_capitala_culturala_europeana_in_2007_009
SIBIU
sibiu
Excursii la castel
0946a2c4e386f81b2dfd63ea392173c4
castel-Bethlen
Vezi toate tururile

EXCURSII IN TRANSILVANIA!

Excursii de o zi în cele mai frumoase cetati, case autentice si locuri pitoresti!

REZERVA ACUM!

+40.745.51.30.92
+40.749.68.07.70

contact@
turistintransilvania.com

Ciorba de pui cu arome transilvanene

reteta

Este vara si una extrem de calduroasa… Ca atare, este important sa te hidratezi si sa pui pe masa mancare gatita. Saptamana aceasta iti recomandam aceasta ciorba de pui transilvaneana, cu o savoare aparte. Nu ii lipsesc legumele de sezon, iar smantana si acritura vor face ca acest preparat sa ajunga usor la inima membrilor familiei tale!…

Ingrediente:
8 aripi de pui;
100 g mazare;
100 g fasole pastai;
2 cepe;
1 morcov;
1 pastarnac;
1 dovlecel;
1 ardei gras;
1 conopida mica;
4 rosii;
2 cartofi;
2 oua;
3 linguri otet;
100 g smantana;
3 l apa;3 linguri verdeata (leustean si patrunjel), tocata;
sare.

Mod de preparare:
1. Aripile de pui se spala si se pun la fiert in 3 litri de apa cu sare.
2. Dupa ce a inceput sa fiarba si s-a spumat zeama, se adauga mazarea, fasolea si toate celelalte legume, curatate, spalate si taiate cuburi mici.
3. Se fierbe totul 30-35 de minute, la foc mediu. Dupa acest interval, se presara sarea si se toarna otetul.
4. Ouale se bat si se adauga in fir subtire in ciorba care fierbe, amestecand cu o furculita, pentru a se forma zdrente.
5. Se presara verdeata si se ia vasul de pe foc. La servire, in fiecare farfurie se pune si cate o lingura cu smantana.

Sugestie:
In aceasta ciorba se pot adauga orice fel de legume de sezon (gulii, broccoli, praz etc.), in afara celor enumerate. Acest preparat are un gust deosebit, daca se acreste cu bors sau corcoduse verzi.

Reteta preluata de pe site-ul evz.ro

Acest post este disponibil si in:
Galerie Foto
    Map

    Știri din Transilvania